ما فوائد القمح المسلوق على صحتكم؟
شباط 05, 2020

يشكّل القمح نوعاً من أنواع الحبوب الكاملة، التي تحتوي على فوائد غذائية أساسية للجسم. ويفضّل اختصاصيو التغذية تناول الحبوب الكاملة، أكان القمح أم الأرز أم البرغل، بقشرها كي لا تفقد نسبة مهمة من عناصرها الغذائية. ويحتوي القمح على الفيتامنيات والحديد والفوسفور والكالسيوم والسيليسيوم واليود، التي تزود الجسم بالطاقة والحيوية. وانطلاقاً من أهمية القمح في فصل الشتاء، إذ يتم تناوله مع المسكرات النيئة من أجل الشعور بالدفء، أشارت اختصاصية التغذية منى ناصر إلى فوائد القمح على صحتكم، ومن أبرزها:

أولاً- تقوية مناعة الجسم.

ثانياً- تنشيط الخلايا في الدماغ وتقوية الذاكرة.

ثالثاً- تسهيل عملية الهضم لأنّه غني بأنواع عدّة من الألياف.