الفاكهة مليئة بالفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة والمغذيات النباتية التي تعمل معًا في الجسم لتقوية جهاز المناعة.

إنّ تناول الفاكهة يوميًا يوفر لجسمك الآثار الوقائية لهذه العناصر الغذائية، والتي يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.

تعد الفواكه غنية بالألياف الغذائية والماء، كما أنها تحتاج وقتًا للمضغ والبلع، مما يجعل محتواها من الفركتوز يدخل إلى الكبد بشكل تدريجي.

ودخول الفركتوز الكبد بشكل تدريجي، يسهل على الجسم التعامل مع السكر بحيث لا يسبب أي ضرر للجسم.

تحتوي الفواكه على العديد من المواد الغذائية الهامة والضرورية، من ألياف وفيتامينات ومعادن ومضادات أكسدة متنوعة.

تحتوي على نوع خاص من الألياف، له فوائد عديدة، مثل: خفض الكولسترول، وخفض القدرة على امتصاص الكربوهيدرات.

تتميز الفواكه عمومًا بمحتواها العالي من فيتامين ج،والبوتاسيوم، وحمض الفوليك والذي لا يحصل غالبية الناس على كفايتهم منه.

يوجد مئات الأنواع من الفواكه في الطبيعة، والتي تختلف محتوياتها من المواد الغذائية وتتنوع من فاكهة لأخرى وبشكل كبير.

مثلًا الموز: يمد الجسم بالطاقة والحيوية والنشاط، لغناه بالكربوهيدرات الصحية، لذلك يحبذ تناوله قبل التمرين.

و البطيخ: يكتسب قدرته على تنظيف الجسم من السموم من الماء، الذي يشكل نسبة 92% من قيمته الغذائية، فضلًا عن محتواه العالي من فيتامين أ وفيتامين سي.

بينما الكرز الحامض: أكثر فائدة من النوع الحلو، لاحتوائه على كمية أكبر من المركبات الفينولية، المعروفة بخصائصها المضادة للالتهابات.