يعتبر الثوم من الأطعمة التي لا يخلو منها مطبخ تقريباً، ولأكل الثوم يومياً فوائد لا تُعدّ ولا تُحصى فضلاً عن أنّه يضفي على الطعام نكهة خاصة، ويُعرف الثوم بفوائده الصحية المتعددة على غرار خصائصه المضادة للالتهابات والمضادة للبكتيريا فضلا عن تأثيره الخافض للكوليسترول.

وفيما يلي 5 فوائد لأكل الثوم يومياً:

خفض الكوليسترول

يساعد الثوم على خفض مستوى الكوليسترول في الدمّ، مما يحمي الجسم من أمراض القلب والأوعية الدموي.

خفض ضغط الدم

للثوم فعالية كبيرة في خفض ضغط الدمّ بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من هذا المرض المزمن. وقد كشفت إحدى الدراسات أن مستخلص الثوم غنيّ بمشتقات متعددة الكبريتيد Garlic-derived polysulfides التي تساعد على توسّع الأوعية الدموية وخفض ضغط الدمّ.

تقوية جهاز المناعة

أوضحت دراسة أخرى كيف يساهم الثوم في تعزيز المناعة عن طريق تحفيز أنواع معينة من الخلايا، مثل البلاعم macrophages، والخلايا الليمفاوية lymphocytes، والخلايا القاتلة الطبيعية NK) natural killer) ، وغيرها.

يقي من الزكام

يعتبر الثوم علاجاً فعالاً ضدّ السعال بفضل احتوائه على مركب الأليسين allicin، الذي يساعد على الوقاية من نزلات البرد.

يساعد على فقدان الوزن

يساعد على حرق الدهون ، ولهذا السبب، يعد الثوم حليفاً رائعاً لأولئك الذين يريدون خسارة الوزن.